Дом, Рецепты

Как быстро почистить мелкую картошку

Как правило, на то, чтобы очистить картофель требуется немало времени, а что уж сказать о кропотливой чистке мелких картофелин. Задавались ли вы вопросом, как почистить мелкую и молодую картошку? Для этого есть ряд методов.
Первый метод. Дрель и ведро.
Возможно, вас удивит название метода, но в нём нет ничего страшного. Для начала, сходите в магазин хозяйственных товаров и купите обычный ёршик для унитаза. Затем достаньте дрель, либо монтажный миксер. Берём картофель и высыпаем его в ведёрко, наливаем воду до краёв. Присоединяем ёршик к дрели, опускаем в ведёрко, включаем дрель – картофель почищен. Это простой, и необычный способ, как быстро почистить мелкую картошку.
Как быстро почистить маслята читайте в соседней статье
Метод второй. Контрасты.
Для того, чтобы очистить картофель методом контрастов, делаем в картошине надрез посередине длиною во всю окружность. Бросаем картофелину в горячую воду или даже в кипяток и варим десять минут, затем вынимаем картофель и бросаем на несколько секунд в холодную воду (можно добавить в неё кусочки льда, для лучшего эффекта). После этого просто движением руки снимаем сморщенную кожицу.

Тщательно промоем картофелины и положим их в достаточно плотный целлофановый пакет и добавляем соль

Метод третий. Солёный.
Тщательно промоем картофелины и положим их в достаточно плотный целлофановый пакет. Для начала положите небольшую порцию, чтобы приноровиться. Добавляем в пакет соль крупного помола. И начинаем тереть руками пакет с картофелинами, в этот момент она очищается от кожуры. Потом вынимаем картошку и тщательно моем её большим количеством проточной воды.
Метод четвертый. Губка.
Элементарный способ для тех, кто не знает, как почистить мелкую картошку. Просто возьмите кухонную губку, и жёсткой стороной трите картошку, результат не заставит себя ждать.
Метод пятый. Огромный урожай.
В годы больших объёмов урожая мелкой картошки, изобретательные россияне придумали способ как быстро почистить молодую картошку. Ссыпаете ведро картофелин в стиральную машину старого образца и включаете цикл стирки, по его окончанию, вы получите большую порцию чистой картошки.
Читайте также Как быстро почистить гранат
Метод шестой. Перчаточка.
Такую перчатку вы сможете приобрести в косметическом магазине, их используют для того, чтобы массажировать тело при помощи скраба. После использования такой перчатки картошка быстро и качественно очистится.

Важно подобрать правильные инструменты для очистки картошки

Метод седьмой. Нож.
Если под рукой нет средств и приспособлений, для вышеописанных способов, просто возьмите обычный нож, держите его лезвие перпендикулярно к поверхности картофеля.
Грязные руки
Старайтесь манипулировать с картофелем в перчатках, так как, при очистке молодого картофеля, можно сильно испачкать руки. Если всё-таки после мытья молодой картошки у вас испачкаются руки, предлагаем несколько методов для быстрой их очистки:
– Лимонный сок – распространенный способ очистки рук. Натрите половинкой лимона руки, это быстро их отбелит.
– Уксус – вымойте руки и затем протрите ваткой, пропитанной уксусом.
Инструменты и хитрости
Важно подобрать правильные инструменты для очистки картошки. Пригодится нож для овощей с коротким лезвием и удобной ручкой, обратите внимание, на то чтобы она не была скользкой. В идеале купить нож с прорезиненной ручкой и деревянной рукояткой. Этими ножами удобно очищать картофель любого размера выковыривать глазки и другие потемнения. Так же можно приобрести овощечистку. Её удобно держать в руках, и она обезопасит ваши руки от порезов, так как является безопасной.
Молодой картофель чистить необязательно. Просто тщательно вымойте его и протрите губкой. Если обнаружите потемнения и глазки, отковыряйте их ножичком. Обжарив на сковородке вы получите картофель по-деревенски с хрустящей корочкой. Так же можно отварить молодой картофель в мундире.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *