Рецепты

Венгерская кухня

Отправляясь по делам или на отдых в Венгрию отдайте дань кулинарии этой интересной страны. Венгерская кухня довольно разнообразная и сытная. Что же можно попробовать в местных ресторанчиках и кафе?
Первые блюда. Венгры отдают предпочтение супам и сборным блюдам. Такие блюда они заправляют мукой и сметаной, добавляют много лука и острого перца.
Самым известным блюдом является – гуляш и его вариации с картофелем. Их несколько видов: в перкельте – кусочки мяса обжариваются, в паприкаш добавляют сметану, а для токаньи мясо тушится в собственном соку. Помимо гуляша мы рекомендуем попробовать халасле – рыбный суп, жаркое пёркёльт, гусиную печень, голубцы.
Венгерская кухня также очень богата рыбой – щука, сом, сазан, фогаш, а также вы можете заказать блюда из рака.
От венгерских десертов просто не оторваться. Отведайте блинчики гундель с орехами и шоколадом, торт карамельно-шоколадный добош, протертые через сито каштаны, рулет-ретеш.
Насладитесь настоящей венгерской кухней.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *